Photo Hoareau Guibert

Hoareau Guibert

#Produits du terroir
Photo Hoareau Guibert
Description

Hoareau Guibert est producteur de curcuma et d'arrow-root à la Plaine des Grègues dans les hauts de Saint-Joseph. Il propose une dégustation de sirops de curcuma, gingembre et de géranium ainsi que des bonbons la "rouroute".

La boutique propose à la vente de la poudre de curcuma, condiment indispensable dans la conception d'un plat typique réunionnais ainsi que de l'arrow-root que l'on utilise comme épaississant alimentaire, en pâtisserie ou encore comme régulateur du fonctionnement intestinal. Le curcuma possède des propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires qui lui confèrent une utilisation médicinale. En saison de juillet à décembre, une démonstration de transformation de produits du terroir qui ont été récolté sur l'exploitation est proposée.

PlusMoins
Equipement
Langues parlées
français
Proche de
Capacité
40 personne(s)

Y aller

Itinéraire

En venant de l'ouest, après Petite-Ile et le bourg de Manapany-les-Bas, prendre à gauche direction Carosse et Plaine des Grègues. Continuer sur 13 km, arrivée au village de la Plaine des Grègues, suivre l'artère principale de la rue Jules Hoareau. Au niveau de l'église, tourner à gauche puis tout de suite à droite, poursuivre sur 500 m sur le chemin du Rond et suivre le panneau.